Криоморозильный шкаф DOH-BOX-400
Криоморозильный шкаф Dohmeyer DOH-BOX-400 с внутренним объемом 397 литров специально разработан для удовлетворения самых высоких требований к замораживанию, поверхностному подмораживаю или охлаждению пищевых продуктов.
Каждый криоморозильный шкаф Dohmeyer оснащен системой подачи жидкого азота (LN₂) или жидкой углекислоты (LCO₂) в зависимости от требований к продукту и требуемой производительности процесса замораживания. Замораживание, поверхностное подмораживание или охлаждение происходит прямо внутри камеры, криогенные газы подаются внутрь изолированного морозильника.
Морозильные шкафы Dohmeyer предназначены для работы при температурах до -60°C с жидкой углекислотой или до -110°C с жидким азотом.
Каждый морозильный шкаф оснащен стандартным удобным для пользователя интерфейсом с сенсорным экраном и программным обеспечением на базе ПЛК Siemens.
| Модель DOH-BOX | Модель 400 |
| Название модели | Gastro Tray |
| Внутреннее пространство (ШxГxВ) | 700x810x700 мм |
| Внутренний объем | 397 л |
| Проем для люка или двери (ШxВ) | 550x700 мм |
| Габариты (ШxГхВ) | 1280x1090x980 мм |
| Макс. просвет для тележки | Не для тележки. Только поддоны |
| Рекомендуемые размеры тележки | 3 поддона каждая |
| Модель тележки | Поддон Double Gastro |
| Расход хладагента | Макс. расход 300 кг/час |

