Криоморозильный шкаф DOH-BOX-4800
Криоморозильный шкаф Dohmeyer DOH-BOX-4800 с внутренним объемом 4830 литров специально разработан для удовлетворения самых высоких требований к замораживанию, поверхностному подмораживаю или охлаждению пищевых продуктов.
Каждый криоморозильный шкаф Dohmeyer оснащен системой подачи жидкого азота (LN₂) или жидкой углекислоты (LCO₂) в зависимости от требований к продукту и требуемой производительности процесса замораживания. Замораживание, поверхностное подмораживание или охлаждение происходит прямо внутри камеры, криогенные газы подаются внутрь изолированного морозильника.
Морозильные шкафы Dohmeyer предназначены для работы при температурах до -60°C с жидкой углекислотой или до -110°C с жидким азотом.
Каждый морозильный шкаф оснащен стандартным удобным для пользователя интерфейсом с сенсорным экраном и программным обеспечением на базе ПЛК Siemens.
| Модель DOH-BOX | Модель 4800 |
| Название модели | Smoke |
| Внутреннее пространство (ШxГxВ) | 1550x1520x2050 мм |
| Внутренний объем | 4830 л |
| Проем для люка или двери (ШxВ) | 1250x2000 мм |
| Габариты (ШxГхВ) | 2195x1800x2218 мм |
| Макс. просвет для тележки (ШхГхВ) | <1250x1320x2000 |
| Рекомендуемые размеры тележки | 1000х1000х1800 |
| Модель тележки | Тележки для мяса |
| Расход хладагента | Макс. расход 1800кг/час |

