Статьи
Азотные технологии в индустрии напитков. Часть 3.
Основной вопрос практикующего технолога (когда речь идет о новом компоненте напитка) заключается в следующем: как повлияет новинка на вкус или, как вариант, восприятие вкуса? Также будет много других ...
Азотные технологии в индустрии напитков. Часть 2.
Интерес к использованию различных газовых сред в индустрии напитков на западе нарастает год от года. Следовательно, эта тенденция скоро найдёт широкое распространение и у нас в стрене. Наиболее пр...
Азотные технологии в индустрии напитков. Часть 1.
У азота был и остается колоссальный нереализованный потенциал при производстве разного рода напитков. Причем в совершенно не связанныхмежду собой направлениях – от увеличения срока хранения продукц...
Что может холод
Героя известного французского фантастического фильма разморозили через сто лет, и он был приятно удивлен происшедшими переменами в жизни. Каковы же сейчас реальные возможности замораживания клеток, ор...
Портативная антарктида
Кожа - один из самых больших и важных органов человека. Она защищает организм от жары и холода, от инфекций, химических и механических воздействий. Однако даже такая совершенная система не застрахова...
Криохуриргия при рецидивах рака простаты.
Министерством Здравоохранения США одобрены методы лечения рака простаты с применением криохирургии, разработанные компанией Эндокеар Инк. (Endocare Inc.). Криохирургия доказала свою высокую эффективно...
Криосауна – путь к здоровью
Еще совсем недавно слово "криосауна" было незнакомо широкой публике. Само понятие казалось странным и даже парадоксальным. Крио и сауна - как это, что это? Холодная баня? Звучало неуютно… Сегодня все ...
Криодеструкция доброкачественных опухолей кожи.
Методические рекомендации На основании клинического диагноза производилось криогенное удаление опухолей кожи. Криодеструктивного эффекта достигали контактным способом с использованием многократных...
Криодеструкция - что это такое?
Криодеструкция, как метод криохирургии, – это эффективный малоинвазивный метод лечения доброкачественных и злокачественных образований кожи и слизистой, а также внутренних органов. Суть процедуры закл...
